Brazil
Yellow Bourbon

TIJDELIJK Brazil Cerrado Fine Cup
Onze Brazil Yellow Bourbon is tijdelijk niet verkrijgbaar. In plaats daarvan hebben wij de Brazil Cerrado Fine Cup. Ook een heerlijke, herkenbare Braziliaanse koffie, deze komt, net als onze Yellow Bourbon, uit de Cerrado regio in Brazilië. Smaaktonen: notig, cacao. gemiddelde body en een zachte afdronk.

Klik hier voor de Brazil Cerrado Fine Cup

De Yellow Bourbon is een speciaal ras, omdat de koffiebes niet rood, maar geel is. De bonen worden ‘natural’ verwerkt, wat wil zeggen dat de bonen ín de bes gedroogd worden. Een natural koffie heeft vaak een volle body en een wat complexere smaak.

D’Olde Zwarver Brazil Yellow Bourbon komt uit het hart van Brazilië, de regio Cerrado Mineiro. De koffie wordt op een hoogte van 1000 tot 1300 meter verbouwd, wat de kwaliteit van deze koffie zeer te goede komt. De federatie van koffietelers Cerrado telt zo’n 3500 boeren die streven naar duurzame koffie, die op een sociale, eerlijke en duurzame wijze worden geteeld.