Dominican Republic Barahona Especial

Deze heerlijke volle koffie komt uit de zuidelijke kustprovincie Barahona in de Dominicaanse Republiek.

De koffie wordt op de plantage in dit Caribische land verwerkt met een gepatenteerde methode, mieludo genaamd, die er voor zorgt dat de koffie naast smaaktonen van rijp fruit en karamel, ook zoete tonen heeft.

Deze koffie is heel goed als espresso of op espresso gebaseerde koffie te drinken. Dus prima geschikt voor je vol- of halfautomatische bonenmachine. De koffie heeft voldoende tijd nodig om te rusten na het branden. Laat deze koffie daarom tot minimaal een week na de branddatum liggen voor je er van gaat genieten!